Zdravé stravování

Zásady zdravé výživy u dětí předškolního věku

Vyvážená strava je důležitá pro správný růst a vývoj dětí.

Klíčový je zejména dostatek vápníku a bílkovin, vitamínu D, který je zásadní pro rozvoj kostí.

Proto podáváme dětem v naší školce stravu s dostatkem bílkovin ve formě kvalitního masa, zařazujeme i maso krůtí, králičí, dále dostatek ryb včetně rybičkových a tuňákových pomazánek, zařazujeme často i vejce jako součást oběda, pomazánek i v polévek, a v neposlední řadě je součást denního jídelníčku i mléko a mléčné výrobky ve formě jogurtů, tvarohu a sýra.

Mléko a většinu mléčných výrobků odebíráme od místní mlékárny Juliana v Tuněchodech, která je opakovaně oceňována pro vysokou kvalitu, krávy chová na volných pastvinách a produkuje mléko i mléčné výrobky v kvalitě A 2, což je mnohem lépe stravitelná forma mléka než běžně prodávané v obchodě.

Ovoce a zelenina: Správně složený jídelníček podporuje imunitní systém, proto musí obsahovat širokou paletu vitamínů, aby byl dětský organismus dostatečně obranyschopný. V naší MŠ mají děti každé ráno k dispozici ovocné mísy složené z několika druhů ovoce, přednostně sezónního, dále zařazujeme pestrou paletu zeleniny ve formě příloh, salátů či oblohy, aby si děti zvykly, že je to přirozená součást jídelníčku.

Vláknina: Jídelníček by měl obsahovat i vlákninu, která je důležitá pro správnou funkci trávicího systému, což zajišťuje dostatek ovoce, zeleniny, luštěnin a netradičních příloh, jako jsou ovesné vločky, quinoa, kuskus, bulgur, atd. V naší školce jsou tyto potraviny pravidelně zařazovány do jídelníčku, ať už ve formě polévek, pomazánek, tak i jako  přílohy či saláty, přičemž se naše paní kuchařky snaží o atraktivní úpravy a ochucení, aby si děti zvykly a chutnalo jim.

Pitný režim: Nelze opomenout význam pitného režimu. Naše děti mají k dispozici celý den vodu a další nápoje, budeme se snažit postupně přejít na zcela nedoslazované nápoje, ochucené třeba pouze plátky ovoce.

Tyto zásady jsou důležité nejen pro správný vývoj vašich dětí, ale i z důvodu osvojení správných zásad stravování, což jim pomůže i v pozdějším věku a tím se sníží rizika obezity a mnoha nemocí, vznikající jako důsledek špatné výživy.